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豆油皮美食

  • 1、预防骨质疏松 在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防度改善骨质疏松。 ...
  • 黄豆或者黄豆制品是非常大众的一类食物,并且营养价值也很丰富,家里平常打个豆浆,多的话加工成
  • 1、蜂蜜 腐竹跟蜂蜜一同调配,会造成腹泻,有损听力。 2、葱 腐竹和葱调配不利于钙的吸收。 3、菠菜、竹笋等 腐竹不能与含草酸高的食物一同吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸...
  •  一、买标识完全的包装腐竹 小作坊的腐竹很多是以散装的方式出售的,价格便宜,有的乃至堆在地上卖。有的虽然有包装,但包装上连地址、联系电话都没有,这样的腐竹很难保证质量。正规的腐竹厂家一...
  • 一、自制豆油皮辣条 辣条是咱们80 90后的儿时零食,长大了才知道外面买的辣条有多不健康。 食材明细: 豆油皮250g、辣椒粉30g、孜然粉20g、熟芝麻50g、五香粉5g、花椒粉2g、洋葱60...
  • 腐竹,因其具有浓郁的豆香味,以及不同于其他豆制品的独特口感,是人们一直喜爱的一种传统食品。然而近年来,利益的驱动导致一些粗制滥造的假腐竹流入市场,以次充好。现在安阳双强豆制品介绍几种简单的鉴别方法: ...
  • 腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,是人很喜爱的一种传统食物,它具有浓郁的豆香味,一起还有着其他豆制品所不具备的共同口感。从营养的角度来说,腐竹也有着其他豆制品无法取代的特别长处。但并不是说腐...
  • 花生腐竹鱼头汤的做法 用料:鲢鱼头150克,花生100克,腐竹50克,红枣15克,菜心1棵,绍酒15克,精盐适量。 做法: 1、用少许油把鱼头两面煎至金黄,然后注入开水。 2、锅中放入事先泡好...
  • 1.胡萝卜切菱形片,去皮莴笋切菱形片,蒜子切片,水发腐竹切斜段。 2.锅入油,放入蒜片 ,爆香。 3.倒入胡萝卜、莴笋 翻炒刹那。 4.倒入腐竹炒熟,参与蚝油,炒匀。即可 蚝油腐竹的小贴士 ...
  • 海虾13只 胡萝卜1小块 盐¼茶匙 鸡精⅛茶匙 黑胡椒8~10粒 姜粉1小撮 蛋清半个 油豆皮1张 1. 虾剥壳去泥线,用刀背拍散后切碎,剁成细腻有粘性的肉糜。 2. 少量胡萝...
  • 豆皮的营养成分差不多,豆皮相对多一些。大豆经过加工后,吸收率会大大添加。豆腐,豆皮的吸收率高达90%以上。所以可以多吃点加工后的豆制品。豆腐皮中含有丰厚的优质蛋白,营养价值较高;含有很多的卵磷脂,可防...
  • 1、黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉,所以黄豆有“植物肉”及&ldquo...
  • 大家也都知道,在加工腐竹、油皮的时候,腐竹、油皮的成膜与否是很重要的一步,只有成膜的腐竹、油皮才可以称为是成品。有许多朋友在运用小型腐竹油皮机进行加工时,对成膜的这一过程有很大的兴趣,非常想知道这是怎...
  • 1、凉水泡腐竹 泡发腐竹时,如果不考虑时间的话,好用凉水浸泡。凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致,腐竹的味道也流失的较少,外观也比较完整,不会太软烂掉,或者出现碎末。用凉水基本泡发后,切成细丝,加少...
  • 豆制品在现在的日常生活中是受追捧的一种食物类别之一,一切的豆制品产品,比如说豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等,它们除了能供给优质的蛋白质外,它们还各有各的养分优势。豆腐简单消化。豆腐是豆制品宗族中常吃的...
  • 虾仁  250公克,肥猪肉  50公克,腐皮  2张,嫩姜末 1匙,葱末  1大匙,蒜末  1匙,「A」:盐  1/4茶匙,香油  1茶匙,细砂糖  1/4茶匙,胡椒粉  1茶匙,太白粉  1大匙,「...
  • 用料 主料:五花肉50克、腐竹100克、青椒2个、红椒2个 辅料:酱油1大勺、料酒1大勺、姜蒜片适量、蚝油1大勺、糖1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量 做法 1.腐竹提早泡上几个小时...
  • 豆制品是指以大豆等豆类为原料的一系列的深加工制品。豆制品不仅养分丰厚,而且现代科学研究证明豆制品有多种保健功效,因此越来越受到顾客的欢迎。传统豆制品分为发酵型和非发酵型两大类,前者如腐乳、豆豉、霉豆腐...
  • 蛋白质。豆类含有十分丰厚的蛋白质,一般含量至少在30以上。并且质量好,其养分价值挨近于动物性蛋白质,是好的植物蛋白。豆类的蛋白质氨基酸挨近人体的需要,能够提供人体十分重要的养分。 碳水化合物。豆...
  • 腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。 腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水...