腐竹是家庭生活中常常备有的一种食材，腐竹存放时间长，口感佳，夏季的时候用于凉拌也是不错的吃法。那么大家知道腐竹是如何做出来的吗?腐竹厂家这便来给大家揭晓一下吧。

1、泡豆。通常来说这个过程需要8-10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。

2、打浆。需要采用专业的料理机或豆浆机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟，成细滑的豆浆汁。

3、将首遍的豆渣，继续再研磨一遍。

4、把过滤好的豆浆放在煮锅里，加热烧开5分钟，要不停搅拌，防止豆渣粘锅，影响豆浆品质。但不要反复加热。之后过滤豆渣。

5、把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里，底下放一个锅，锅里放水，隔水微开加热。豆浆盆的表面随着加热，开始出现一层豆皮，这便是腐竹皮。

6、用筷子从两边轻夹起，上提筷子，腐竹便出来了，放棍上。晾在铁丝架上风干，风干5分钟后便可以食用。

其实腐竹的做法便不难，要是你想在家中做腐竹，也不妨试一试。我厂是一家专业的腐竹厂家，我们始终简直做放心食品,让每一个客户都吃的放心，更多关于腐竹的知识，欢迎您继续浏览腐竹厂家的官网了解。