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腐竹批发生产厂家
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腐竹生产厂家介绍豆皮春卷做法
春卷是我国传统的食品，我们经常吃的春卷，使用面粉和红豆等制作而成，今天我们要为大家介绍一种特备的春卷，豆皮春卷。豆皮春卷顾名思义是使用豆皮制作而成的，增加了春卷的蛋白质含量，使春卷更有影响。那么，豆皮春卷到底如何制作呢？下面为大家介绍一下。
1。 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块；
2。 冬笋、猪肉都洗净切成细丝；
3。 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎；
4。 面粉放入碗内，加水调成湿浆；
5。 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅；
6。 豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）；
7。 原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。
在制作豆皮春卷的时候，要注意春卷炸制的油温和时间，控制好这两项，是豆皮春卷制作成功的要点。希望我们介绍的豆皮春卷制作方法对您有用。
1。 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块；
2。 冬笋、猪肉都洗净切成细丝；
3。 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎；
4。 面粉放入碗内，加水调成湿浆；
5。 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅；
6。 豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）；
7。 原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。
在制作豆皮春卷的时候，要注意春卷炸制的油温和时间，控制好这两项，是豆皮春卷制作成功的要点。希望我们介绍的豆皮春卷制作方法对您有用。
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