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腐竹批发生产厂家
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腐竹生产厂家告诉大家如何做爽口凉拌腐竹
腐竹是一种比较受大家喜爱的一种豆制品，在炎热的夏季，食用一盘凉拌腐竹是比较爽快的事情。接下来。腐竹厂来给您介绍如何做爽口凉拌腐竹。
【原料】鲜腐竹250克、黄瓜80克、胡萝卜50克、熟芝麻15克
【调料】鸡精5克、 香油30毫升、 麻油10毫升，盐、白糖、植物油各适量
【做法】
1、鲜腐竹放入碗中，倒入适量温水浸泡半分钟，沥干水分后，切成长段；
2、将黄瓜洗净，斜刀切成厚度均匀的小段；
3、将黄瓜段平放在砧板上，用刀从右侧开始切，将黄瓜段切成菱形的薄片；
4、胡萝卜洗净去皮，同样切成菱形薄片；
5、锅中倒入清水，大火煮开后，加入适量盐和植物油；
6、放入胡萝卜片，煮熟之后，捞出用凉水冲洗，再沥干水分；
7、将腐竹、黄瓜片、胡萝卜片放入大碗中，加入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀；
8、再淋入香油和麻油，拌匀后装盘，撒上熟的白芝麻即可。
在炎热的夏季食用凉拌腐竹不仅清爽可口，而且提升食欲，欢迎新老客户前来咨询订购我们的产品。
【原料】鲜腐竹250克、黄瓜80克、胡萝卜50克、熟芝麻15克
【调料】鸡精5克、 香油30毫升、 麻油10毫升，盐、白糖、植物油各适量
【做法】
1、鲜腐竹放入碗中，倒入适量温水浸泡半分钟，沥干水分后，切成长段；
2、将黄瓜洗净，斜刀切成厚度均匀的小段；
3、将黄瓜段平放在砧板上，用刀从右侧开始切，将黄瓜段切成菱形的薄片；
4、胡萝卜洗净去皮，同样切成菱形薄片；
5、锅中倒入清水，大火煮开后，加入适量盐和植物油；
6、放入胡萝卜片，煮熟之后，捞出用凉水冲洗，再沥干水分；
7、将腐竹、黄瓜片、胡萝卜片放入大碗中，加入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀；
8、再淋入香油和麻油，拌匀后装盘，撒上熟的白芝麻即可。
在炎热的夏季食用凉拌腐竹不仅清爽可口，而且提升食欲，欢迎新老客户前来咨询订购我们的产品。
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